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〒192-0904 東京都八王子市子安町1-29-1【いいにくイチバン】
営業時間 【水曜、木曜】 17:30~22:00(お食事)L.O. 21:00 /(お飲み物)L.O. 21:30 【金曜、土曜】17:30~22:30(お食事)L.O. 21:00 /(お飲み物)L.O. 22:00 【月曜日、火曜日】定休日
肉の保存方法について
「肉をまとめ買いしてパックごと冷凍している」という人も多いでしょう。 肉の保存方法には、どのような注意点があるのでしょうか。 そこで肉の保存方法について紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。
肉は種類によって保存方法が違ってきますので、注意が必要です。 ひき肉やあいびき肉などは表面積が多く傷みやすいので、長く保管せず早めに使い切ります。 またホルモンや鶏肉なども比較的傷みやすいため、あまり保存には向いていません。
肉は購入したらなるべく早く持ち帰って、チルドやパーシャルで冷蔵します。 1日以上冷蔵するのなら、肉をラップに包んでから保存バッグに入れましょう。 空気に触れないようにすると、美味しさを保つことが可能です。
肉は購入後に日を置かず新鮮な状態で冷凍すると、鮮度を維持できます。 その際、パックに入った状態のままで冷凍室に入れるのはNGです。 冷凍する時はパックから出してラップに包み、保冷バッグに入れたうえで冷凍すると良いでしょう。
肉は種類によって保存方法が変わってきますので、鮮度が落ちやすい肉は早めに使い切りましょう。 冷蔵・冷凍保存をするのならパックから出してラップに包み、保冷バッグに入れてくださいね。 肉問屋直営焼肉店の『焼肉大関』では、鮮度が良くて美味しいお肉を炭火で楽しめます。 八王子で焼肉を楽しむのでしたら、ぜひリーズナブルで美味しい肉が揃った当店をご利用ください。
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「肉をまとめ買いしてパックごと冷凍している」という人も多いでしょう。
肉の保存方法には、どのような注意点があるのでしょうか。
そこで肉の保存方法について紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。
肉の保存方法
肉は種類によって保存方法が違ってきますので、注意が必要です。
ひき肉やあいびき肉などは表面積が多く傷みやすいので、長く保管せず早めに使い切ります。
またホルモンや鶏肉なども比較的傷みやすいため、あまり保存には向いていません。
肉の冷蔵保存方法
肉は購入したらなるべく早く持ち帰って、チルドやパーシャルで冷蔵します。
1日以上冷蔵するのなら、肉をラップに包んでから保存バッグに入れましょう。
空気に触れないようにすると、美味しさを保つことが可能です。
肉の冷凍保存方法
肉は購入後に日を置かず新鮮な状態で冷凍すると、鮮度を維持できます。
その際、パックに入った状態のままで冷凍室に入れるのはNGです。
冷凍する時はパックから出してラップに包み、保冷バッグに入れたうえで冷凍すると良いでしょう。
まとめ
肉は種類によって保存方法が変わってきますので、鮮度が落ちやすい肉は早めに使い切りましょう。
冷蔵・冷凍保存をするのならパックから出してラップに包み、保冷バッグに入れてくださいね。
肉問屋直営焼肉店の『焼肉大関』では、鮮度が良くて美味しいお肉を炭火で楽しめます。
八王子で焼肉を楽しむのでしたら、ぜひリーズナブルで美味しい肉が揃った当店をご利用ください。