国産ミノ『青森県産&北海道産』一から仕込む!!

焼肉大関

042-649-2429

〒192-0904 東京都八王子市子安町1-29-1【いいにくイチバン】

営業時間 【水曜、木曜】 17:30~22:00
(お食事)L.O. 21:00 /(お飲み物)L.O. 21:30
 【金曜、土曜】17:30~22:30
(お食事)L.O. 21:00 /(お飲み物)L.O. 22:00 
 【月曜日、火曜日】定休日

国産ミノ『青森県産&北海道産』一から仕込む!!

店長ブログ

2025/12/08 国産ミノ『青森県産&北海道産』一から仕込む!!

【国産ミノ&ミノサンド/青森県産 冷蔵入荷】

青森県産の新鮮な《国産ミノ》が冷蔵入荷しました!

鮮度にとことんこだわったミノサンドは、プリッと弾ける食感と濃厚な旨味が魅力。

焼肉大関名物の備長炭でじっくりと火入れすることで、外カリッ・中はジューシーに仕上がります!

 

味付けは2種類

・旨味が引き立つ《塩だれ》

・コク深く香ばしい《みそだれ》

どちらも備長炭で焼き上げると間違いなくうまいです。

 

そしてミノは《手作業で一から皮を剥いで仕込み》をしています。

正直…めちゃくちゃ疲れますが(笑)、そのぶん味と食感に圧倒的なこだわりを込めています。

プリッと噛むごとに旨みがあふれるミノサンド&ミノ!

ぜひ焼肉大関で最高の食感をお楽しみください!

 

 

焼肉大関 八王子

肉問屋直営/備長炭焼肉

 

 

 

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食べログ https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13219385

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【最高級備長炭使用店&肉問屋直営焼肉店】

住所 〒192-0904 東京都八王子市子安町1-29-1(いいにくイチバン)
焼肉大関

電話番号 042-649-2429

【水曜日、木曜、日曜日】 17:30~22:00(お食事)L.O. 21:00 / (お飲み物)L.O. 21:30
【金、土】        17:30~22:30(お食事)L.O. 21:30 / (お飲み物)L.O. 22:00

定休日 月曜日、火曜日 (定休日が祝日の場合は営業する場合あり)

八王子駅南口から徒歩5分ほど。目印は店頭の大きな焼肉大関の提灯と電光掲示板です。

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