和牛インサイド（ウチハラミ）｜八王子の焼肉大関が仕込む希少な赤身肉

042-649-2429

〒192-0904 東京都八王子市子安町1-29-1【いいにくイチバン】

営業時間【水曜、木曜】 17:30～22:00
（お食事）L.O. 21:00 /（お飲み物）L.O. 21:30
　【金曜、土曜】17:30～22:30
（お食事）L.O. 21:00 /（お飲み物）L.O. 22:00　
　【月曜日、火曜日】定休日

店長ブログ

【和牛インサイド（別名ウチハラミ）】

和牛インサイドは、牛の後脚の付け根まわりの内側から取れる希少な赤身部位。

横隔膜のハラミとは異なり、きめ細かな肉質でとても柔らかく、赤身の旨みが濃いのが特徴です。

脂は控えめですが、噛むほどにしっとりと肉汁が広がり、ロースのような上品さと、モモ肉の力強い旨みをあわせ持つ“通好みの一品”。

焼肉大関では、余分な筋を丁寧に手切りし、高級備長炭で香ばしくふっくらと焼き上がるよう仕込みを行っています。

タレとの相性も抜群で、赤身好きの方に特におすすめです。

ネット予約はこちらからできます。お気軽にご利用ください。

QR決済も対応しています。paypay d払い　aupay 　メルペイ

食べログ　https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13219385

retty　　https://retty.me/area/PRE13/ARE3/SUB302/100001381407/

【最高級備長炭使用店＆肉問屋直営焼肉店】

住所　〒192-0904 東京都八王子市子安町1-29-1(いいにくイチバン)
焼肉大関

電話番号　042-649-2429

【水曜日、木曜、日曜日】　17:30～22:00（お食事）L.O. 21:00 / （お飲み物）L.O. 21:30
【金、土】　　　　　　　　17:30～22:30（お食事）L.O. 21:30 / （お飲み物）L.O. 22:00

定休日　月曜日、火曜日　(定休日が祝日の場合は営業する場合あり)

八王子駅南口から徒歩５分ほど。目印は店頭の大きな焼肉大関の提灯と電光掲示板です。