黒毛和牛のA5銘柄仙台牛か入荷しました!

焼肉大関

042-649-2429

〒192-0904 東京都八王子市子安町1-29-1【いいにくイチバン】

営業時間 【水曜、木曜】 17:30~22:00
(お食事)L.O. 21:00 /(お飲み物)L.O. 21:30
 【金曜、土曜】17:30~22:30
(お食事)L.O. 21:00 /(お飲み物)L.O. 22:00 
 【月曜日、火曜日】定休日

黒毛和牛のA5銘柄仙台牛か入荷しました!

店長ブログ

2023/06/23 黒毛和牛のA5銘柄仙台牛か入荷しました!

A5ランクの銘柄仙台牛が入荷!!!

あまりの極上すぎてこれはすごすぎる。。

だが、しかし1380円でやっちゃいます!

この極上黒毛和牛他店ではかなりお高く、提供グラムも少ないはずですよ!

肉問屋直営の焼肉大関にまかせろ!

本日の部位はこちら[ナカニク]

ナカニクとは?どこの部位?

関西では別名「カケ」と呼ばれ、色が濃く、太い繊維が特徴的なナカニクはどこの部位なのか、気になる味や食感も合わせて詳しくご紹介します。

ナカニクはソトモモの中の部位

ナカニクは牛の後ろ脚にあるためモモ肉に分類され、中でも最もよく運動をするソトモモの一部です。

ソトモモは運動量が多い筋肉部分のため、太い繊維とハリがあるのが特徴です。

またソトモモは、シンキボウ、ハバキそしてナカニクに分類され、3つの中で最も外側の部位がナカニクで、内側がシンキボウです。

お尻の先にあり、耳にすることも多いイチボはソトモモと繋がっており、中でも大部分がナカニクとつながっています。

 

ネット予約はこちらからできます。お気軽にご利用ください。

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食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13219385/

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【最高級備長炭使用店&肉問屋直営焼肉店】

住所 〒192-0904 東京都八王子市子安町1-29-1(いいにくイチバン)
焼肉大関
電話番号 042-649-2429

営業時間
【水曜~日曜】
テイクアウト営業 スタッフが店内にいる間 (お肉のテイクアウトは前日までのご予約となります。)

【水曜日、木曜、日曜日】 17:30~22:00(お食事)L.O. 21:00 / (お飲み物)L.O. 21:30
【金、土】        17:30~22:30(お食事)L.O. 21:30 / (お飲み物)L.O. 22:00

定休日 月曜日、火曜日 (定休日が祝日の場合は営業する場合あり)

八王子駅南口から徒歩5分ほど。目印は店頭の大きな焼肉大関の提灯と電光掲示板です。

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