【伝説の名物が復活！】焼肉大関のロックステーキが数量限定で帰ってきます！

コロナ禍で姿を消した、焼肉大関の伝説の名物「ロックステーキ」がついに復活します！

かつて焼肉大関の看板メニューとして人気を集めていたロックステーキ。

コロナ禍をきっかけにメニューから姿を消してしまいましたが、今回、長い時を経て数量限定で復活することになりました！

■ 今回使用するのは「鹿児島黒牛」のうちもも！

今回のお肉は、厳選した鹿児島黒牛のうちももを使用します。

うちももは、ローストビーフや牛タタキにも適した上質な赤身肉。

きめ細かな肉質と柔らかな食感、脂に頼らない赤身本来の濃厚な旨味が特徴です。

そんな鹿児島黒牛のうちももを、贅沢に大きな塊のまま使用します！

■ ロックステーキ最大の秘密は、こだわりの特製ダレ！

焼肉大関のロックステーキは、ただの塊肉ではありません。

昆布・唐辛子・生姜など、さまざまな素材を絶妙に組み合わせた自家製の特製ダレ。

この特製ダレに大きな塊肉をじっくり漬け込み、お肉に独特の風味を染み込ませます。

昆布の旨味、生姜の香り、唐辛子のアクセント。

さまざまな素材の味わいがお肉と一体となり、焼肉大関でしか味わえない唯一無二のロックステーキが完成します！

■ 焼いて、切って、味わう！調理する楽しさもロックステーキの醍醐味！

ロックステーキの魅力は、お肉の美味しさだけではありません。

大きな塊肉を国産高級備長炭の七輪で大胆に焼き上げ、焼き上がったお肉をお客様ご自身で切り分けてお召し上がりいただきます！

豪快に焼き上がるお肉を眺めるワクワク感。

焼き上がった塊肉に包丁を入れ、食べやすい大きさに切り分ける楽しさ。

そして、自分で焼いて切り分けたお肉を頬張る瞬間！

ただ食べるだけではなく、焼く・切る・味わうという料理の工程そのものを楽しんでいただけるのが、焼肉大関のロックステーキです！

ご家族やご友人と一緒に、豪快な塊肉を囲む時間もぜひ楽しんでください。

■ 仕上げは厳選した絶品おろしポン酢！

特製ダレの旨味が染み込んだお肉を切り分けたら、最後は焼肉大関が厳選した自慢のおろしポン酢へ！

赤身肉の濃厚な旨味と特製ダレの奥深い味わい。

そこに、おろしポン酢のさっぱりとした美味しさが加わります。

ひと口頬張れば、まさに至福の瞬間！

この組み合わせこそが、焼肉大関の伝説のロックステーキです。

■ 今回はかなりの数量限定です！

昔のロックステーキを知っているお客様には懐かしく、初めてのお客様にはぜひ一度体験していただきたい一品です。

肉問屋直営の焼肉大関だからこそ、お肉の品質にも妥協せず、こだわり抜いてご提供します。

今回はかなり数量を絞っての限定復活となります！

いつでも食べられるメニューではありません。

長い時を経て帰ってくる、焼肉大関の伝説の名物。

焼く楽しさ、切り分ける楽しさ、そして食べる感動を、ぜひ体験してください！

八王子駅南口の焼肉大関で、皆様のご来店をお待ちしております。

肉問屋直営・備長炭焼肉大関

東京都八王子市子安町1-29-1

ご予約・お問い合わせ：042-649-2429